片麻痺でもできる!あんかけかた焼きそばの作り方

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30代で、旦那(48)の介護をしているキザルと申します。若いうちから介護?と思った方は自己紹介のブログも読んでもらえると嬉しいです

片麻痺の旦那が作ってくれた料理を紹介したいと思います

旦那は元料理人のため、料理がうまい!そして、知識があるので、いつも教えてもらってます

そんな旦那がリハビリを兼ねて、ランチに作ってくれた料理をご紹介いたします

良かったら最後までお読みくださいね

残り物の蕎麦で作る、あんかけかた焼きそばの作り方

蕎麦が、麺だけ残る時ありませんか?

そんなときにオススメなメニューです

【材料】蕎麦、白菜、えのき、ベーコン

【作り方】

  1. 麺を少量取り、片栗粉をまぶす
  2. 熱々の油で蕎麦をカリカリに揚げる
  3. 白菜、えのき、ベーコンを軽く炒める
  4. 水を入れて沸騰するまで煮込む
  5. 麺つゆで味を整える
  6. 水溶き片栗粉でとろみをつける
  7. ごま油で香りを付ける
  8. 麺の上にたっぷり餡をかけて完成!

とても香ばしくて美味しかったですよ😊サポートしていれば、無理なく作れます!ぜひ、挑戦してみてください

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いも、お読みいただきまして、ありがとうございます✨✨

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