いつも『エンジョイ介護ライフ』を読んでいただき、ありがとうございます。
ただの海鮮好きが高じて、今や地元のスーパーの鮮魚コーナーが完全に毎日の「お散歩コース（兼、お通しの偵察）」に入っている私です（笑）。
さて、今日の偵察結果ですが……。
結論から言うと、ブログネタとしての特別な掘り出し物の収穫は「なし」でした！
なぜなら、いまカツオが空前の豊漁みたいで、売り場が右を向いても左を向いても「カツオ、カツオ、カツオ……！」の鰹まみれ状態だったんです。
私はカツオが大好きなので大歓迎なのですが、「ここまでカツオ一色なら、あえて他の海鮮にいく理由はないな！」ということで、潔く今が旬の「カツオのお刺身」を連れて帰ってきました♪
みなさんは、カツオのお刺身って何で食べますか？
私はもっぱら、ワサビよりも「ニンニク醤油」でガツンと食べるのが大好きなんです。
ですが……！
実はここ岩手県、特に私たちの地元・大船渡には、カツオを100倍美味しくする**「絶対に外せない秘密の調味料」**があるんです。
それが、大船渡の誇り（？）でもある、こちらの**「酢の素（すのもと）」**！
これ、岩手県内でもほぼ大船渡でしか売っていないという、とにかく猛烈に酸っぱいお酢なんです。
大船渡の人間は、カツオのお刺身を食べるとき、この「酢の素」と醤油を合わせた「特製・酢醤油」にニンニクを利かせて食べるのがお決まり。
脂ののったカツオに、この強烈な酸味がキリッと絡んで、本当に箸が止まらなくなる美味しさなんですよ。おそらく、こんなカツオの食べ方をするのは大船渡地方特有のはず……！
実は、現ロサンゼルス・ドジャースに在籍している、大船渡高校出身のあの佐々木朗希投手も、この酸っぱい「酢の素」が大好物だと公言しているほど地元で愛されているお酢なんです。
大船渡でカツオを食べるなら、このお酢は絶対に外せません！
もし興味があれば、みなさんも一度試してみてはいかがですか？
あ、でも、初めて使うときは本当に気をつけてくださいね。大体の人は、最初のひと口目で「ブフッ！」って激しくむせますから（笑）。
普段はこうして地元のスーパーで1本ずつ買ってストックしていますが、遠方にお住まいのカツオ好き・お酢好きの方には、ぜひこの「大船渡の衝撃的な酸っぱさ」を体験してみてほしいです！
楽天市場を覗いたら、やっぱり地元の味がちゃんと出品されていました♪
今年の夏は、この強烈な「酢の素」でスタミナをつけて、ジメジメした暑さを吹き飛ばしてみませんか？
👇 佐々木朗希投手も大好物！大船渡が誇る猛烈に酸っぱい「酢の素」はこちらからお取り寄せできます♪
美味しい旬の地魚と地元の調味料で、今日も元気に機嫌よく過ごしていきましょうね！
